ماست چکیده میوه ای
امروزه به كمك انواع مكانيسم هاي طبيعي اما پيچيده، مواد غذايي فراوان، مغذي ، خوش طعم و قابل نگهداری براي مدت زياد در بسياري از نقاط جهان به دست مي آيد . از جمله شيرهاي تخميرشده يا فـــــرآورده هايي از شيـــر كه بـه كمك موجودات ذره بيني، در آن اسيد لاكتيك و ديگرتركيبات توليد مي شود كه در بعضي از كشورهاي اروپـاي مركزي، اطراف مديترانه، آسيا و آفريقا، اين محصولات مهم تر از شیر تازه هستند.
بیشتر بخوانیم